Categoria: Cucina

Figadei I Figadei sono una pietanza tipica della zona. Si tratta di un salume simile ad una salsiccia, fatta con…

La polenta è il cuore della casa veneta, il simbolo popolare della sua cucina; nel territorio del Quartier del Piave,…

Il Quartier del Piave è stata, ed è ancora oggi, terra generosa di vini fin dai tempi antichi; vi è…

L’alpeggio costituiva per la pedemontana una consuetudine indispensabile al mantenimento degli animali delle stalle delle famiglie di fondovalle nel periodo…